中新网北京2月14日电 (记者 孙自法)开放获掏出版的国际专业学术期刊《BMC医学》(BMC Medicine)2月14日揭晓一篇康健研究论文显示，游离糖(即增添糖和自然存于在蜂蜜以及果汁中的糖分)摄取越多，血汗管疾病的危害可能越高。这项研究成果，为全世界饮食指南中将游离糖摄取降到逐日摄取能量5%如下的提议增强了证据力度。

该论文第一作者以及通信作者、英国牛津年夜学瑞贝卡 凯利(Rebecca Kelly)与同事及互助者一路，阐发了英国生物样本库(UK Biobank)中至少完成过两次饮食评估的110497个个别的数据。研究者们对于这些个别举行了约9.4年的追踪，于此时期有4188人罹得了血汗管疾病(包孕心脏病以及中风)，3138人罹得了心脏病，1124人履历了中风。

论文作者指出，总碳水化合物摄取与血汗管疾病成果不相干，可是将碳水化合物的类型以及来历举行区别后，他们发明从食品中摄入的游离糖越多(来历食品包孕甜饮料、果汁以及甜食)，相干的血汗管疾病危害越高。逐日摄取总能量中游离糖的占比每一高5%，总血汗管疾病危害便会升高7%，此中，心脏病危害会升高6%，中风危害会升高10%。别的，天天每一多摄入5克炊事纤维，总血汗管疾病的危害便会降落4%，但这一相干性于����Ϸapp思量到身体品质指数(BMI)后便再也不显著。

论文作者以为，将游离糖替代为非游离糖(即年夜部门自然存于在全生果以及蔬菜中的糖分)并增长炊事纤维的摄取，或者能降低血汗管疾病的危害。

他们总结提示说，并不是所有碳水化合物都与血汗管疾病危害相干，后续于研究血汗管康健时，碳水化合物的类型以及来历是需要思量的主要要素。(完)

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